今年是“十四五”規(guī)劃開(kāi)局之年。涉及國(guó)計(jì)民生的乳制品行業(yè)在經(jīng)歷去年新冠肺炎疫情考驗(yàn)后，呈現(xiàn)出怎樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)?在第四屆中國(guó)乳業(yè)資本論壇上，多位行業(yè)人士指出，后疫情時(shí)期我國(guó)乳業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，步入高質(zhì)量發(fā)展新階段。

乳業(yè)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

10月22日，在《證券日?qǐng)?bào)》社主辦的第四屆中國(guó)乳業(yè)資本論壇上，《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》社副總編輯徐立京在致辭中表示，今年上半年，24家A股和H股上市乳企交出了不錯(cuò)的成績(jī)單，凈利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)超50%，行業(yè)景氣度上行。

數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)生鮮乳產(chǎn)量3530萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7%，乳制品和生鮮乳抽檢合格率達(dá)到99.87%和99.8%。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年1-7月，我國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)14.61%，乳制品產(chǎn)量同比增長(zhǎng)8.53%，全國(guó)乳制品加工銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)14.22%，利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)39.09%。

“我國(guó)乳業(yè)已成為具有世界先進(jìn)水平的現(xiàn)代化食品制造業(yè)。”中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)劉超表示，上市乳企半年報(bào)表明行業(yè)整體增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，多數(shù)上市乳企的增長(zhǎng)達(dá)到了雙位數(shù)。

“乳業(yè)的機(jī)遇是無(wú)限的。一是經(jīng)濟(jì)有支撐;二是政策有保障;三是產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ)。”中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)周振峰表示，近年來(lái)，我國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)全面提升，質(zhì)量安全水平大幅提高，轉(zhuǎn)型升級(jí)明顯加快，現(xiàn)代奶業(yè)格局初步形成，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

工信部消費(fèi)品工業(yè)司食品處副處長(zhǎng)二級(jí)調(diào)研員張志飛總結(jié)道，長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)乳制品行業(yè)緊盯國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求，深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，成為以國(guó)內(nèi)大循環(huán)帶動(dòng)國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一，取得了巨大的成就。一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，集中度進(jìn)一步提升;二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化;三是產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況明顯改善。

乳業(yè)正在步入高質(zhì)量發(fā)展新階段

徐立京認(rèn)為，我國(guó)乳業(yè)正在步入高質(zhì)量發(fā)展新階段，國(guó)內(nèi)乳企不斷做大做強(qiáng)，加快了登陸資本市場(chǎng)的步伐，企業(yè)間并購(gòu)整合不斷上演。

張志飛認(rèn)為，要推進(jìn)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提高乳制品有效供給能力和水平。一是高度重視奶源基地建設(shè);二是將質(zhì)量安全作為乳業(yè)的生命線，進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信管理體系和質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，切實(shí)提升乳制品品質(zhì);三是鼓勵(lì)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，提升我國(guó)乳制品深加工產(chǎn)品的科技創(chuàng)新和研發(fā)能力; 四是要培育一批具有國(guó)際影響力的乳制品品牌。

劉超提出，要實(shí)現(xiàn)我國(guó)乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，一是要堅(jiān)定不移走全產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，大力發(fā)展奶畜養(yǎng)殖;二是要以合作共贏為導(dǎo)向，促進(jìn)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，倡導(dǎo)和支持加工企業(yè)與奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展縱向合作，以產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)增加抗風(fēng)險(xiǎn)能力;三是要以科技創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

伊利股份副總裁張軼鵬表示，今年是“十四五”開(kāi)局之年，對(duì)我國(guó)乳企而言，只有牢牢抓住歷史機(jī)遇期，積極推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，打造數(shù)字化企業(yè)，才能順勢(shì)而上，贏得未來(lái)全球乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)。

蒙牛集團(tuán)黨委副書(shū)記、執(zhí)行總裁李鵬程表示，全球乳業(yè)特別是我國(guó)乳業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)代，踏入了一個(gè)新征程。乳業(yè)與資本的風(fēng)口已經(jīng)來(lái)臨。“‘十四五’規(guī)劃首次將奶列入需要保障供給安全的農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，按照奶業(yè)振興規(guī)劃，到2025年，我國(guó)乳業(yè)全面實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化和振興。由此可見(jiàn)，發(fā)展乳業(yè)不僅國(guó)家有要求，市場(chǎng)也有需求，企業(yè)也有動(dòng)力。”

標(biāo)簽： 乳制品行業(yè) 產(chǎn)業(yè)規(guī)模 高質(zhì)量發(fā)展 供給能力